98597
Książka
W koszyku
Kuchnia międzywojnia / Andrzej Wesolowski. - Kolbuszowa : Miejska i Powiatowa Biblioteka Publiczna w Kolbuszowej, 2023. - 144, [4] strony : fotografie ; 30 cm.
Autor
Wesołowski Andrzej (1960- ) Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Potrawy Dwudziestolecie międzywojenne (1918-1939) Owoce Warzywa Desery Alkohole Kuchnia regionalna Kolbuszowa (woj. podkarpackie)
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Kuchnia dwudziestolecia międzywojennego to zapomniane dziś potrawy, zapachy i smaki, których świadectwem są pożółkłe karty babcinych zeszytów i książek kucharskich oraz dostępne w bibliotekach szpalty popularnych czasopism. Książka wydana przez Andrzeja Wesołowskiego jest lekturą wyjątkową. Inspiracją- o czym pisze autor- jest fragment historii kulinarnej Kolbuszowej i okolic. O jakości publikacji świadczy osoba jej autora- znanego restauratora kolbuszowskiego, a jednocześnie kolekcjonera, który od lat gromadzi zapomiane receptury i artefakty związane z kuchnią dwudziestolecia.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia - wypożyczenia krótkoterminowe
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej