98607
Książka
W koszyku
Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak i Maria Ochab. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo W.A.B. - Grupa Wydawnicza Foksal, 2015. - 670, [2] s. ; 21 cm.
Autor
Toussaint-Samat Maguelonne (1926- ). Matusiak Anna (1940- ). Tł. Ochab Maryna (1946- ). Tł.
Temat
Odżywianie Życie codzienne
Gatunek
Wydawnictwa popularne
Łatwiej zrozumieć epokowe zdarzenia, wiedząc, że Luter gorszył się zjadaniem masła w Wielki Post, a Ludwik XV nie mógł przełknąć kawioru od cara Piotra I. Kolejne epoki w rozwoju ludzkości niosły nowe sposoby żywienia, a za nimi szły nowe wynalazki, profesje, instytucje i mity. Autorka łączy w tej książce dzieje samych produktów z „moralną” historią pożywienia, opowiadając smakowicie o zwyczajach, symbolach czy faktach historycznych związanych z pokarmami. Rec. wyd.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 39 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Tyt. oryg.: Histoire naturelle & morale de la nourriture, 1997.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej