SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Gorlicach

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Kulinarne wędrówki po Małopolsce: ludzie, miejsca, potrawy/ redakcja Wojciech Harpula ; opracowanie graficzne Grażyna Gajewska. - Kraków: Polska Press Grupa, 2016. - 143 strony : ilustracje ; 31 cm.

(Biblioteka Gazety Krakowskiej)

Autor

Harpula Wojciech. Redakcja Gajewska Grażyna. Opracowanie

Forma i typ

Książki Publikacje informacyjne

Temat

Kucharstwo Małopolska Powiat gorlicki (woj. małopolskie)

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

"Kulinarne wędrówki po Małopolsce" to książka niezwykła. Unikatowa. W żadnej innej nie znajdą Państwo blisko stu przepisów na tradycyjne dania z całej Małopolski. Żadna inna w tak zajmujący i atrakcyjny sposób nie prezentuje bogactwa kulinarnego naszego regionu. To jedyny w swoim rodzaju przewodnik po smakach, tradycjach i kulturze ludowej województwa. Recepturami na smaczne dania podzieliły się z nami panie działałące w kołach gospodyń wiejskich. To one pielęgnują i podtrzymują tradycje przyrządzania regionalnych potraw, przygotowując je na podstawie przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Dzięki temu są prawdziwymi depozytariuszkami "pamięci kulinarnej" Małopolski. W tej roli nikt nie może ich zastąpić. W świecie, w którym na równych prawach funkcjonują elementy tradycji kulinarnych niemal ze wszystkich stron globu, zetchnięcie z prawdziwą, niewdzięczącą się do konsumenta, rodzimą kuchnią jest jak kęs dobrze przyrządzonej kaszanki po degustacji normadzkich moules a la creme czy tajskich phlat plaa meuk yat sai - krzepiący, swojski, smakowity. Po prostu nasz. Smakujmy razem Małopolskę. Naprawdę - palce liza. (Wojciech Harpula - Redaktor Naczelny Gazety Krakowskiej)

dostępna w czytelni

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 72259-R (1 egz.)

Czytelnia główna

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 27568-R (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wędrówki po Małopolsce : miejsca, tradycje, ludzie / [redaktor prowadzący Marek Długopolski] ; Gazeta Krakowska. - Kraków : Polska Press Grupa Oddział w Krakowie, 2017. - 177, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 31 cm.

Autor

Długopolski Marek. Redakcja

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Małopolska

Gatunek

Przewodnik turystyczny

Dziedzina i ujęcie

Podróże i turystyka

Wyjątkowy album turystyczny, który może służyć jako praktyczny przewodnik dla każdego, kto wybiera się na urlop w regiony województwa małopolskiego. Oprócz pięknych zdjęć zawiera bogatą ofertę turystyczną, opisy miejsc i lokalnych tradycji, także kulinarnych, oraz liczne informacje przydatne w podróży po małopolskich gminach.

dostępna w czytelni

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 72631-R (1 egz.)

Czytelnia główna

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 27606-R (1 egz.)