Sztuka jedzenia po francusku : o gotowaniu i miłości w Paryżu

Book

In basket

rate

Sztuka jedzenia po francusku : o gotowaniu i miłości w Paryżu / Ann Mah ; przeł. Dobromiła Jankowska. - Wołowiec : Black Publishing, 2015. - 261, [3] s. ; 21 cm.

Author

Mah Ann. Jankowska Dobromiła. Tł.

Subject

Mah, Ann Dziennikarze Kuchnia francuska Amerykanie za granicą Kultura stołu Paryż (Francja)

Genre/Form

Pamiętniki amerykańskie Przepisy kulinarne

Kiedy mąż dziennikarki Ann Mah, Calvin, otrzymuje posadę dyplomaty w Paryżu, Mah - od zawsze pasjonatka kuchni i miłośniczka Francji - zaczyna planować gastronomiczne podróże we dwoje. Jednak wkrótce Calvin zostaje wysłany do Iraku na roczną misję, a wizja romantycznego życia w Mieście Świateł szybko się rozwiewa. Podobnie jak Julia Child, Ann postanawia znaleźć dla siebie miejsce w zupełnie nowym otoczeniu. W trakcie wycieczek po Paryżu i podróży po okolicznych miasteczkach Francji walczy z samotnością za pomocą symbolu francuskiego comfort food - cassoulet. Odsłania co się tak naprawdę kryje za daniami typowymi dla kolejnych miejsc, bada historię potraw i ich smak - od wołowiny po burgundzku do najbardziej chrupiących gryczanych naleśników. A gdzieś między Paryżem i południem Francji odkrywa również kilka życiowych mądrości. Sztuka jedzenia po francusku to także bohaterowie z krwi i kości - szefowie kuchni, farmerzy i restauratorzy - oraz wypróbowane przez autorkę tradycyjne przepisy. Lektura tej książki sprawi, że ruszysz prosto do kuchni i zapragniesz odwiedzić Paryż. Zabawna, inteligentna, bardzo przyjemna opowieść o miłości do jedzenia, rodziny i Francji. (Z okładki)

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia dla Dorosłych

All copies are currently on loan: sygn. 64 (1 egz.)

Filia Magdalena

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)