102 wyniki
Książka
W koszyku
Gospodarstwo domowe : zajęcia praktyczno-techniczne dla dziewcząt / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd. 2. - [Warszawa] : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1976. - 368, [1] k. tabl. il., tab. : 21 cm.
Temat: Gospodarstwo domowe ; Kucharstwo ; podręcznik dla szkół zawodowych
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Grzyby / Zdzisława Skrodzka. - Warszawa : Watra, 1989. - 151, [1] s. : rys. ; 17 cm.
(Warzywa i Owoce, Potrawy i Przetwory)
Temat: Grzyby - kucharstwo i przetwórstwo
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Magdalena
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Historia kuchni / Reay Tannahill ; przełożyła Anna Kunicka. - Warszawa : Wydawnictwo Aletheia, 2014. - 477 stron : ilustracje ; 21 cm.
Temat: Kucharstwo ; Żywność ; Opracowanie
Reay Tannahill (1929–2007), szkocka pisarka znana u nas z bestsellerowej Historii seksu, zapoczątkowała Historią kuchni badania nad światowymi kulinariami, stanowiące już dziś pełnoprawną dyscyplinę akademicką. Trywialna formuła „człowiek jest tym, co je” nabrała nowego sensu. Okazało się, że żywność i jej przyrządzanie wywierały istotny wpływ na kształt systemów i instytucji społecznych. W niniejszej książce cała ta bogata historia znalazła odzwierciedlenie w zwięzłej charakterystyce poszczególnych epok aż po XXI wiek. Obfitość niezwykłych faktów dotyczących kuchni i żywności autorka wzbogaciła jeszcze przepisami z różnych okresów. Zakres książki jest imponujący także przestrzennie: obejmuje kulinaria całego świata ze szczególnym naciskiem na świat arabski i Chiny. Monografia Tannahill jest dziś klasyką: pierwsza wersja ukazała się w 1973, a ostatnia modyfikacja i rozszerzenie nastąpiły w 2002 roku. Dane zostały zweryfikowane u źródeł, bo na przykład wielu Francuzów uważało, że ich ziomkowie nigdy nie jedli palcami, a przekonanie to było tak silne, że preparowano przeczące mu dawne teksty. Tannahill nie oszczędza czytelnika, bezlitośnie opisując higieniczną grozę dawnych biesiad, demaskując pozór smakowitości ich dań, polityczne szaleństwo na punkcie różnych produktów (pieprz przyczynił się do upadku Rzymu…) aż po szaleństwo na punkcie choroby szalonych krów. Głód wiadomości i sensacji znajdzie przy tej lekturze godziwe nasycenie. (Rec. Wydawn.)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - wypożyczenia krótkoterminowe
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy. - Warszawa : PWN, 2013. - 294, [2] s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Temat: Kucharstwo - Polska ; Kultura stołu - Polska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - wypożyczenia krótkoterminowe
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jabłka / Anna Gasik. - [Wyd. 2]. - Warszawa : Watra, 1984. - 111, [1] s. ; 17 cm.
(Warzywa i Owoce, Potrawy i Przetwory)
Temat: Jabłka - kucharstwo i przetwórstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Filia Magdalena
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jedyne praktyczne przepisy konfitur, różnych marynat, wędlin, wódek, likierów, win owocowych, miodów oraz ciast : według wydania z 1885 roku / Lucyna Ćwierczakiewiczowa. - Warszawa : Alfa, 1985. - [4], XI, 336 s. ; 17 cm.
Temat: Kucharstwo - 19 w
Przedr., oryg. : Warszawa : nakł. aut., 1885.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kołduny, pyzy i inne przysmaki / Biruta Markuza-Bieniecka. - Warszawa : Watra, 1974. - 191, [1] s. : il. ; 20 cm.
Temat: Kucharstwo ; Poradniki
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia Zawodzie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kubuś Puchatek zaprasza na piknik : cytaty z książek A.A. Milne'a / A.A. Milne'a ; cytaty w tł. Ireny Tuwim ; przeł. przepisy Anna Semkowicz; il. Ernest H. Shepard. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1999. - 64 s. : il. ; 14 cm.
Temat: Literatura dziecięca angielska - 20 w ; Kucharstwo - wydawnictwa dla dzieci ; Kubuś Puchatek
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kubuś Puchatek zaprasza na podwieczorek i małe conieco : tekst inspirowany "Kubusiem Puchatkiem" i "Chatką Puchatka" .A. Milne'a / A.A. Milne'a ; cytaty w tł. Ireny Tuwim ; przeł. przepisy Anna Semkowicz; il. Ernest H. Shepard. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1999. - 64 s. : il. ; 14 cm.
Temat: Literatura dziecięca angielska - 20 w ; Kucharstwo - wydawnictwa dla dzieci ; Kubuś Puchatek
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia dziecięca : odżywianie dzieci - jak i dlaczego ? / Zofia Wachnik, Halina Weker. - Wyd. 2. - Warszawa : "Rój", 1991. - 138, [2] s. : rys. ; 21 cm.
Temat: Dziecko - żywienie ; Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia Neli / Aniela Rubinstein ; przeł. Elżbieta Jasińska. - Wyd. 2. - Warszawa : Muza, 2002. - 328 s. : il. ; 24 cm.
Temat: Kucharstwo
Autorka tej książki kucharskiej, a zarazem swoistego pamiętnika, urodziła się jako Aniela Młynarska, córka dyrygenta Opery Warszawskiej, kompozytora i założyciela Filharmonii Narodowej w Warszawie. Od dziecka nazywana była Nelą. Nie została tancerką, jak zamierzała, lecz wyszła za mąż za Artura Rubinsteina, wielkiego artystę, wirtuoza gry fortepianowej. Towarzyszyła mu w jego licznych wędrówkach artystycznych po świecie. Z tych podróży, ze zbieranych przepisów najlepszych kuchni poznanych w słynnych restauracjach - a Artur Rubinstein był wielkim smakoszem - ze wspomnień o polskich daniach w domu rodzinnym powstała ta książka. (Fragment od redakcji).
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia pod chmurką / Irena Gumowska. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo PTTK Kraj, 1986. - 179, [1] s., [4] s. rys. kolor. ; 21 cm.
Temat: Kucharstwo ; Turystyka - a odżywianie ; Wydawnictwa popularne
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Oddział dla dzieci
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Oddział dla dzieci - czytelnia
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia Magdalena
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Zawodzie
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Kuchnia podkarpacia / Elżbieta Kensy ; oprac. graf. Krzysztof Motyka ; fot. Jerzy Paszkowski. - Rzeszów : Księgarnia Akademicka Libra, 2004. - 63, [1] s. : fot. ; 30 cm.
Temat: Kucharstwo - Podkarpacie - Polska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia prawosławna / Tatiana Rużinska ; z ros. przeł. Taisa Korniluk. - Warszawa : Bauer-Weltbild-Klub dla Ciebie, 2008. - 321, [1] s. ; 19 cm.
Temat: Kucharstwo ; Odżywianie - kultura ; Post - prawosławie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia rosyjska / Maria Iwaszkiewicz, Stanisław Włodek. - Wyd. 2. - Warszawa : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1978. - 107, [5] s. ; 17 cm.
(Kuchnie Różnych Narodów)
Temat: Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia Sióstr Sercanek. - Kraków : Wydawnictwo AA, 2006. - 232 strony, [12] stron tablic : ilustracje ; 21 cm.
Temat: Kucharstwo ; Potrawy ; Ciasta ; Kanapki i przekąski ; Zupy ; Książka kucharska
Na okładce : 183 przepisy.
To zapis tradycyjnych polskich smaków. Znajdą tu Państwo przepisy na proste i tanie dania polskiej kuchni, znakomite do przygotowania na co dzień, jak i dania bardziej wykwintne, odpowiedniena uroczyste przyjęcia w gronie rodzinnym.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Naukowo-Techniczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia śląska : Jadło, historia, kultura, gwara / całość napisał i sfotografował Marek Szołtysek. - Rybnik : "Śląskie ABC", 2003. - 112 s. : il. kolor. ; 31 cm.
Temat: Kucharstwo - Śląsk
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Centrum Kultury B. I. Antonycza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 37 M-793 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kulinarne wędrówki po Małopolsce: ludzie, miejsca, potrawy / redakcja Wojciech Harpula ; opracowanie graficzne Grażyna Gajewska. - Kraków: Polska Press Grupa, 2016. - 143 strony : ilustracje ; 31 cm.
(Biblioteka Gazety Krakowskiej)
Temat: Kucharstwo ; Małopolska ; Powiat gorlicki (woj. małopolskie) ; Przepisy kulinarne
"Kulinarne wędrówki po Małopolsce" to książka niezwykła. Unikatowa. W żadnej innej nie znajdą Państwo blisko stu przepisów na tradycyjne dania z całej Małopolski. Żadna inna w tak zajmujący i atrakcyjny sposób nie prezentuje bogactwa kulinarnego naszego regionu. To jedyny w swoim rodzaju przewodnik po smakach, tradycjach i kulturze ludowej województwa. Recepturami na smaczne dania podzieliły się z nami panie działałące w kołach gospodyń wiejskich. To one pielęgnują i podtrzymują tradycje przyrządzania regionalnych potraw, przygotowując je na podstawie przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Dzięki temu są prawdziwymi depozytariuszkami "pamięci kulinarnej" Małopolski. W tej roli nikt nie może ich zastąpić. W świecie, w którym na równych prawach funkcjonują elementy tradycji kulinarnych niemal ze wszystkich stron globu, zetchnięcie z prawdziwą, niewdzięczącą się do konsumenta, rodzimą kuchnią jest jak kęs dobrze przyrządzonej kaszanki po degustacji normadzkich moules a la creme czy tajskich phlat plaa meuk yat sai - krzepiący, swojski, smakowity. Po prostu nasz. Smakujmy razem Małopolskę. Naprawdę - palce liza. (Wojciech Harpula - Redaktor Naczelny Gazety Krakowskiej)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 72259-R (1 egz.)
Czytelnia główna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 27568-R (1 egz.)
Książka
W koszyku
Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej E. Halbański. - Wyd. 2. - Warszawa : Watra, 1986. - 218, [6] s. : rys. ; 23 cm.
Temat: Kucharstwo ; Żywność ; Encyklopedie
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia Magdalena - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Zawodzie
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Czytelnia - wypożyczenia krótkoterminowe
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Marcin i Stefcia wyruszają na podbój kuchni / Hervé This ; przeł. Joanna Stypułkowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1999. - 121, [1] s. : il. ; 21 cm.
Temat: Przepisy kulinarne ; Kucharstwo ; wydawnictwa dla dzieci
Tyt. oryg.: "La casserole des enfants" 1998.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej