POZNAWANIE CUDOWNEGO ŚWIATA JELIT WYMAGA ODWAGI! Wszyscy jedzą i wszyscy robią kupę. Całkiem zwyczajne rzeczy, prawda? Jednak to, co wydarza się pomiędzy, jest dalekie od zwyczajności! Za sprawą układu trawiennego – zwanego również jelitami – właśnie tam dzieje się magia. Jak jedzenie zmienia się w paliwo? Czy naprawdę ważne jest to, co jemy? Co dzieje się z resztkami? Jak to możliwe, że kwasy żołądkowe nie wypalają nam dziur w brzuchu? Czy wszystkie bakterie są złe? Czy układ trawienny ma swój własny umysł, który może wpływać na nasz nastrój? Oto fantastyczny przewodnik po jelitach człowieka, który pokaże dzieciakom, jak działa ludzkie ciało. Zaspokoi najbardziej ciekawskich czytelników, dostarczając im solidnej dawki wiedzy podanej w lekkostrawny sposób. To skarbnica ciekawostek na temat burczenia w brzuchu, gazów, wymiotów i podobnych uroków bycia człowiekiem.

Pierwszy kęs to początek długiej drogi, jaką jedzenie pokonuje w twoim ciele. Otwórz okienka i odkryj tajemnice tej niesamowitej podróży. Każde z okienek kryje kolejną ciekawą informację. (Rec. Wydawn.)

Jest to pierwsze polskojęzyczne wydanie znanego i cenionego na świecie podręcznika do nauki fizjologii człowieka. Zawarta w nim obszerna wiedza jest przedstawiona w wyjątkowo przejrzysty sposób. Profesjonalnie i zgodnie z założeniami tak zwanego zintegrowanego podejścia pokazuje wzajemne powiązania procesów fizjologicznych. Idealnie łączy wiadomości z poziomu molekularnego z poziomem komórki, tkanki i całego organizmu. Wyjątkowo bogaty, przejrzysty i kolorowy materiał graficzny (ponad 450 rysunków, schematów i wykresów) doskonale ilustruje omawiane zagadnienia i zapewnia wysoki poziom dydaktyczny publikacji. Książka dostarcza nie tylko wiedzy o zasadach funkcjonowania ludzkiego ciała, lecz także wskazówek, jak należy się uczyć i rozwiązywać problemy: każdy rozdział rozpoczyna się od listy oczekiwanych wyników, która jednocześnie stanowi informację o zawartości rozdziału; ryciny, zatytułowane „Zwróć uwagę na…”, mają na celu lepszą prezentację wybranego zagadnienia (np. rycina z rozdziału 1.,dotycząca koncepcji mapowania, przydatnej w podejmowaniu decyzji klinicznych); zagadnienia w panelach „Bieżący problem” umożliwiają sprawdzenie umiejętności odniesienia zdobytej wiedzy do opisów przypadków klinicznych; ryciny, zatytułowane „Elementy zasadnicze”, stanowią podsumowanie najważniejszych wiadomości z danego tematu i są szczególnie przydane przy powtarzaniu materiału; oddzielne rozdziały (10, 17 i 22) są poświęcone sposobom koordynacji procesów fizjologicznych różnych układów w celu podkreślenia integracyjnej natury fizjologii; w „Dodatkach” znajdują się m.in.: odpowiedzi na pytania, powtórka wiedzy z fizyki, logarytmów i genetyki; „Słownik/Skorowidz”, znajdujący się na końcu książki, pozwala szybko zapoznać się z nowymi pojęciami. (Rec. Wydawn.)

Nowoczesny podręcznik prezentujący aktualne poglądy dotyczące nie tylko zagadnień ze sfery fizjologii żywienia, lecz także pozwalający dokładnie zapoznać się z fizjologią układu pokarmowego, jego funkcją oraz czynnością mechaniczną i hormonalną. Bardzo szczegółowo omawia podstawowe zagadnienia dotyczące wchłaniania i czynności trawiennej organizmu człowieka, a także fizjologię i czynności tkanki tłuszczowej. Porusza również problem, który jest obecnie wyzwaniem cywilizacyjnym, czyli regulację masy ciała. Autorzy omówili również zagadnienia związane z fizjologią i rolą mikrobioty. Duża część publikacji została poświęcona jakości żywienia w różnych okresach życia człowieka, a także zasadom żywienia u osób aktywnych fizycznie, sportowców i u dzieci w wieku rozwojowym. (Rec. Wydawn.)