22 wyniki
Książka
W koszyku
Kumin, kakao i karawana : odyseja aromatyczna / Gary Paul Nabhan ; tłumaczenie Barbara Gutowska-Nowak. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, copyright 2016. - 334, [1] strona : ilustracje ; 23 cm.
(Mundus : podróże)
Temat: Kakao ; Przyprawy
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi, żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy, zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. "Kumin, kakao i karawana" pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry. Książka otrzymała nagrodę w kategorii Kuchnia Arabska w konkursie Gourmand World Cookbook Awards. W 2015 roku nominowana do nagrody The Art of Eating. (Rec. Wydawn.)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nowoczesna kosmetologia. 1, Detoksykacja, dieta, ruch / Marcin Molski. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2014. - XIV, [2], 399, [1] s., [8] s. tabl. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Temat: Kosmetyka ; Odżywianie - higiena ; Żywność - biochemia ; Podręczniki
W jaki sposób pielęgnować urodę, aby równocześnie skutecznie dbać o zdrowie i dobre samopoczucie? Jak osiągnąć pożądany i długotrwały efekt kosmetyczny? Naukowo potwierdzone odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w dwutomowym kompendium nowoczesnej kosmetologii, stworzonym dla kosmetyczek, studentów kosmetologii i wszystkich zainteresowanych zdrowym stylem życia i pięknym wyglądem. W tomie 1 opisano: - Sposoby oczyszczania organizmu z toksyn. - Naturalne detoksykanty. - Rodzaje diet i ich wpływ na organizm. - Niezbędne, szkodliwe i kontrowersyjne składniki diety. - Znaczenie ruchu w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. - Typy masażu.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - wypożyczenia krótkoterminowe
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 66 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Od chili do wanilii : historia roślin apetycznych / Jarosław Molenda. - Warszawa : Bellona, copyright 2016. - 394, [6] stron : fotografie ; 21 cm.
Temat: Przyprawy ; Rośliny jadalne ; Kucharstwo ; Kultura stołu ; Opracowanie
Dzieje migracji roślin są o wiele ciekawsze niż ludzi i o wiele bardziej zagadkowe, bo skąd na przykład wizerunek ananasa na pompejańskiej mozaice sprzed 2 tysięcy lat, skoro zgodnie z oficjalną nauką owoc ten pojawił się w Europie dopiero po odkryciu Ameryki? Nie wiem, czy starego powiedzenia, że „człowiek cywilizowany nie może się obejść bez kucharzy”, nie należałoby zmienić na „cywilizacja nie może się zacząć bez kucharzy”? Może ta książka choć trochę przybliży czytelnika do rozstrzygnięcia tej kwestii, a jej lektura wyjaśni m.in. również, co ma curry do piernika, komu zawdzięczamy makaron i kto pierwszy delektował się lodami waniliowymi. (Rec. Wydawn.)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - wypożyczenia krótkoterminowe
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Pielęgnacja i uprawa roślin : pokojowych, balkonowych, sukulentów i kaktusów, leczniczych i przyprawowych, krzewiastych i pnących / [tł. Beata Dymczyk]. - Warszawa : SAMP Edukacja i Informacja, [ca 2006]. - 373,[8] s. : il. ; 22 cm.
(Zielony Dom)
Temat: Rośliny ozdobne - rodzaje i gatunki ; Rośliny uprawne - rodzaje i gatunki ; Rośliny - uprawa ; Rośliny - ochrona
Tyt. oryg. : Pollice verde
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - wypożyczenia krótkoterminowe
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polski zielnik kulinarny : krajowe zioła jadalne i przyprawowe : leksykon i przepisy / Barbara i Adam Podgórscy. - Wydanie I. - Poznań : Wydawnictwo Kurpisz, copyright 2004. - 274 strony, [20] stron tablic kolorowych : fotografie, rysunki ; 25 cm.
Temat: Przyprawy ; Rośliny lekarskie ; Przepisy kulinarne
Książka zrodziła się z zafascynowania autorów wnioskiem płynącym z prostego na pozór spostrzeżenia, że wiele roślin nas otaczających, zwłaszcza dziko rosnących, ale nie tylko, gdyż także występujących w naszych mieszkaniach, na balkonach, w ogródkach przydomowych i na działkach, posiada walory odżywcze, których na co dzień sobie nie uświadamiamy. Nie wiemy, nie pamiętamy, że często niepozorne zielska, jak popularnie mówimy, stanowiły przez stulecia ważny składnik pożywienia naszych przodków. A i obecnie mogą znaleźć zastosowanie dla celów kulinarnych i warto o tych możliwościach przypomnieć. (Z okładki)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rośliny aromatyczne i przyprawowe / tekst Jan Kybal, il. Jiřina Kaplická ; tł. [z czes.] Jolanta Marcinkowska. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1985. - 223 s. : il., mapa ; 22 cm.
Temat: Przyprawy ; Atlasy roślin
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Filia Magdalena
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rośliny przyprawowe / Bohumir Hlava, Dagmar Lánská ; tł. [z czes.] Aleksander Ostrowski. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1983. - 263, [1] s. ; 22 cm.
Temat: Przyprawy - uprawa
Oryg.: "Kořeni" 1977.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - wypożyczenia krótkoterminowe
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rośliny przyprawowe i przyprawy w węgierskiej kuchni / Vilmos Romváry ; z węg. przetł. Grażyna Bodasińska. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1987. - 245, [3] s. : rys. ; 21 cm.
Temat: Kuchnia węgierska ; Przyprawy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Filia Magdalena
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rośliny źródłem przypraw / [tekst] Anton Šedo, [ilustracje i opracowanie graficzne Jindřich Krejča ; ze słowackiego tłumaczyła Urszula Janus. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1987. - 233, [11] stron : rysunki kolorowe ; 22 cm.
Temat: Przyprawy ; Kulinaria ; Poradnik
Od dawna znane są powiedzenia dotyczące prawidłowego odżywiania się: „zdrowiej jeść – zdrowiej żyć”, „dobry kucharz jest dobrym lekarzem”, „lepiej się trawi to, co dobrze smakuje”. Przyrządzanie smacznych i zdrowych potraw może być zajęciem przyjemnym i twórczym. Chcemy przekonać Czytelników, że gotować można z przyjemnością. Konieczna jest do tego znajomość przypraw oraz możliwości ich stosowania. Aby poznać przyprawy, należy najpierw poznać rośliny, które ich nam dostarczają, następnie zaznajomić się ze składem chemicznym przypraw i wpływem, jaki wywierają na organizm ludzki. Trzeba też wiedzieć, jak pachną i smakują, do jakich potraw mogą być dodawane oraz jakie są ich nazwy handlowe, co ułatwi nam zakupy.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Naukowo-Techniczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Czytelnia - wypożyczenia krótkoterminowe
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rośliny źródłem przypraw / Anton Šedo, Jindřich Krejča ; ze słow. tł. Urszula Janus. - Wyd. 2. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1988. - 233, [11] s., [1] k. tabl. : rys. kolor. ; 22 cm.
Temat: Przyprawy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Filia Magdalena
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Surowce spożywcze pochodzenia roślinnego / pod red. Krystyny Świetlikowskiej ; [aut. Krystyna Świetlikowska, Renata Kazimierczak, Grażyna Wasiak-Zys]. - Warszawa : SGGW, 2006. - 362 s. : il. ; 2006.
Temat: Surowce roślinne ; Żywność ; Owoce ; Warzywa ; Rośliny zbożowe ; Rośliny okopowe ; Przyprawy ; Grzyby uprawne ; Podręczniki akademickie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - wypożyczenia krótkoterminowe
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zielarstwo z przepisami dziadka / Paul Seitz ; [z jęz. niem. przeł. Helena Terpińska-Ostrowska]. - Warszawa : "Delta W-Z", [2001]. - 182 s. : il. kolor. ; 22 cm.
Temat: Przyprawy ; Rośliny lekarskie - poradniki
Tyt. oryg. : "Grossvaters Kräuterwissen : ernlen, trocknen, würzen, heilen". - Na okł. podtyt.: uprawa, suszenie, przyprawianie, leczenie. - Pełna nazwa wydawcy w cop.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 635 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zielnik : zioła łąk i ogrodów / Henryk Grabarczyk ; [il. Magdalena Prugar-Kazubek]. - Warszawa : Arkady, 2006. - 64 s. : il. ; 21x29 cm.
Temat: Przyprawy - wydawnictwa dla dzieci ; Rośliny lekarskie - wydawnictwa dla dzieci ; Zielniki - wydawnictwa dla dzieci ; Wydawnictwa popularne
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 582 (1 egz.)
Filia Magdalena
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zioła i przyprawy z własnego ogródka / Piotr Metera. - Warszawa : Alfa, 1986. - 80, XV s. : fot. kolor., rys. ; 20 cm.
Temat: Przyprawy - uprawa ; Rośliny lekarskie - uprawa ; Poradniki
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 633 (1 egz.)
Filia Zawodzie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zioła na działce i w ogródku przydomowym / Danuta Tyszyńska-Kownacka. - [Wyd. 3]. - Warszawa : "Watra", 1984. - 83, [1] s. : rys. ; 17 cm.
Temat: Przyprawy - uprawa - poradnik ; Rośliny lekarskie - uprawa ; Poradniki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 633 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Zioła w doniczkach / Piotr Metera. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, 1984. - 95, [1] s. ; 17 cm.
Temat: Przyprawy - uprawa ; Zielarstwo ; Poradniki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 633 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zioła w kuchni : potrzebne i zdrowe / Alfred Gorgens. - Warszawa : Warszawski Dom Wydawniczy, 1990. - 48 s. : il. kolor ; 22 cm.
(Smakosz)
Temat: Sztuka kulinarna ; Przyprawy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zioła w polskim domu / Danuta Tyszyńska-Kownacka, Teresa Starek. - Wydanie II. - Warszawa : Wydawnictwo WATRA, 1988. - 223, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Temat: Przyprawy ; Rośliny lekarskie ; Zielarstwo ; Ziołolecznictwo ; Poradnik
Zbiór wiedzy o leczniczych właściwościach ziół. Zastosowaniu ich w kosmetyce oraz w gospodarstwie domowym.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Naukowo-Techniczna
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 61
Książka
W koszyku
Zioła w polskim domu / Danuta Tyszyńska-Kownacka, Teresa Starek. - Warszawa : "Watra", 1987. - 223, [1] s. : rys. ; 24 cm.
Temat: Przyprawy ; Rośliny lekarskie ; Zielarstwo
Na okł. błędnie nazwisko pierwszej aut.: Tuszyńska-Kownacka.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 633 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ziołowe przyprawy kuchenne / Zenon Węglarz, Krystyna Suchorska. - Warszawa : "Alfa", 1988. - 112 s. : fot. kolor., rys. ; 20 cm.
Temat: Kucharstwo ; Przyprawy ; Rośliny przyprawowe ; wydawnictwa popularne
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej